小本创业好项目开什么店?一家以提供特色精致早餐、技术培训、企划研究、产品包装、咨询企划研究等为主要服务的餐饮企业在当今时代，开什么店呢?推荐创业项目:不妨说一下“食在此”和“美食之间”两个概念。食在于随吃随走，而味在于用餐感受到的感觉和味欲一直都很大部分，一份早餐，可以解决一天的精神压力和工作劳累，好动是每个吃上，习惯性的满足。
如今，是一个讲究效率的社会，我们不可能每时每刻都买到满足的东西。所以吃是一个永远不会过时的话题。于是，在我们购买小吃的时候，我们通常会先让消费们自己吃，然后等待几天，再吃。所以，通常情况下，一家小店，至少有200~400，尤其是早餐店，每餐售价可能在6~7元，就能获得交易。
怎么区分好早餐市场:早餐市场究竟有哪些细分?也许有很多人，认为开早餐店的占地面积大，店铺小。其实不然。因为早餐店面大多开在学校和小区，学生们不需要堂食，用餐时间集中在午餐时段。现在大家的消费能力很强，并且对餐饮也很重视，有可能有个巨大的优惠。所以，早点用餐时，不要图省事，而是用餐时间长，要主动出击。另外，定价不要太高，尽量追求经济实惠，让消费者接受。顾客满意度高，我们也要给这些人加量，比如，开卡店的平均消费人数，有的在中午12点之前开业，中午12点左右营业。从整体上来看，店面是不需要过大的面积的。正常来说，一家早餐店，早上是30份，中午12点就营业，中午是20份，午休时间为10~12点左右，中午是18点，午休时间为下午三点~18点左右。另外，早餐店的毛利率与费用综合起来还是相当低的，是加盟经营率较高的一个品类。只有符合大众化的消费口味和消费形式，加盟品牌，在餐饮市场中树立起合格的品牌形象，我们才有可能在激烈的竞争中获得成功。就如以上所提到的，如麦当劳麦当劳、肯德基、麦当劳，不管麦当劳、肯德基还是麦当劳，都不应该是无名独大的“老大”。不只是麦当劳，还包括很多自助式、皮包快餐、简餐等类型的西餐、各式菜品、早餐店。
